「予一生笃信佛教，念本港尚无一真正合现代化的永久育才宏法机关，并可怜失学青年女子，思设义学以培植之。」

张莲觉居士广游四海，深受男女平等观念启发，有感女性在家庭与社会肩负重要的角色，遂发愿创办教育女众人才之道场。 1930年，莲觉居士在香港波斯富街创立宝觉第一义学。 1932年，应莲觉居士邀请，得霭亭法师慈悲应允在青山创办宝觉佛学研究社，培养佛教人才。 1935年东莲觉苑落成开幕，宝觉佛学社及宝觉义学相继迁入。

宝觉学校之「宝」字乃莲觉居士的母讳，以「宝觉」命名，旨在铭记报答生母养育之恩。宝觉属校依校训「慈悲博爱」，以「慈悲」精神浸渐陶冶学生的性灵品格。学生每天上课时会向老师行礼说道：「先生早晨，慈悲博爱。」学校教育不但教授学生的实用知识及学问，还着重学生的品德教育，以求培育她们的心性，使成为良好的公民。课堂涵盖珠算、缝纫，以及编织等，期望她们学有所成，立足社会。东莲觉苑落成之际，部分地方为义学课室。 1948年，当时日校分设六级，共147人；夜校分设二级，共计60人。

宝觉学校董事会一直配合香港人口增长和社会需求，以严谨和慈悲的态度处理校务，使学校与时并进。

历史进程

1930年
宝觉义学成立。

1951年
扩充为「宝觉女子初级职业中学」，设有家政和商科，学生成绩昭著，求学者众。

1956年
更名为「宝觉女子职业中学暨附属小学」共开办小学日夜校、初中至高一年级。中学部共设14个学习科目，老师专科专教，例如：佛学、簿记、打字、美术等，由于修读科目繁多，学校更加设星期一至五的早夜两堂、以及星期六的下午课。

1958年
兴办宝觉分校，兼收男女生，使乡郊失学儿童得到接受教育之机会。

2001年
位于将军澳的宝觉中学校舍落成启用。

创苑初期，本苑流通处将《名山游记》及《释教文范》等作流通。由七十年代《香光阁随笔》翩然面世，迨至二千年，逾二十多册莲觉丛书相继刊行，使佛教的普及读物又添加更多的选择。 1959年，江妙吉祥居士为佛学会考编写课程大纲及教科书，香港政府于1960 年正式将「佛学科」列为中学会考科目。 《中佛学教科书》成为佛学会考科目课本，由东莲觉苑出版流通，为佛教学校采用，长达30多年。

近年来，本苑把教育事业扩展至本地及国际院校，包括：香港大学佛学研究中心、泰国国际佛教大学(2005至2007年) 、加拿大多伦多大学士嘉堡分校等，为各院校提供稳固的教研基础，将佛学与其他学科加以整合，并将佛理应用于现代社会环境。